Как провести выпускной в ресторане: подготовка банкетного зала, меню и программы

ВыпускнойУченики 11-х классов и их родители еще с начала учебного года начинают думать, где провести выпускной. В большинстве случаев, торжественная часть мероприятия с поздравлениями и вручениями аттестатов проходит прямо в школе. Затем планируется выпускной банкет. Иногда его тоже проводят в учебном заведении, так как в этом случае не приходится платить за аренду зала и услуги официантов. Но этот вариант имеет свои недостатки.

В первую очередь осложнение заключается в организации вечеринки. Родителям приходится брать на себя закупку продуктов и доставку их к месту проведения события. Кроме того, они должны будут нанять поваров и найти качественное музыкальное оборудование вместе с диджеем. Чтобы не заниматься банкетными проблемами, лучше заранее подыскать подходящий зал для мероприятия в ресторане. В этом случае всеми организационными вопросами будет заниматься персонал заведения.

Где провести выпускной в Москве?

При поиске ресторана важно учитывать его расположение. Лучше, если заведение будет находиться прямо в городе, иначе родителям придется беспокоиться о том, как дети доберутся домой после банкета. Хорошим вариантом такого заведения может стать ресторан «Дом Смирнова». Он предлагает три вместительных банкетных зала для выпускного, широкий ассортимент блюд разных стран и народов, профессионально разработанные сценарии и программы для вечеринки, а также услуги декораторов и ведущих.

Организация и оформление зала

Начинать заниматься организационными вопросами надо задолго до выпускного банкета. Ведь в столице очень много школ, в каждой из которых несколько 11-х классов. Поэтому не стоит тянуть с поиском и бронированием заведения. Вы рискуете остаться без запланированного ресторана и будете вынуждены довольствоваться любыми другими вариантами.

Если банкетный зал для выпускного уже забронирован, можно приступать к организационным вопросам. Главное, чтобы вы учли количество выпускников и сопровождающих их родителей, а также доступный бюджет и многие другие детали.

Шары для выпускногоОдним из важных вопросов является стиль оформления помещения. Вечеринка по поводу окончания школы — это большой праздник, который бывает раз в жизни. Соответственно и настроение у выпускников должно быть праздничным. Поэтому позаботьтесь об интерьере зала. Его можно украсить воздушными шариками, плакатами и гирляндами. Точкой отсчета в дизайне интерьера может стать коллаж с фотографиями учеников с 1 и до 11 класса.

Перед началом оформления банкетного зала для выпускного трезво посмотрите на свои дизайнерские способности. Если среди родителей учеников нет дизайнеров или художников, лучше вообще не экспериментировать. Тем более, что в каждом приличном заведении оказываются услуги по профессиональному украшению зала. Работающие в ресторане дизайнеры оформят помещение гораздо лучше и быстрее, чем непрофессионалы.

Кроме украшения зала, нужно также позаботиться о расстановке столов на выпускном банкете. Помните, что дети придут на вечеринку не одни. Их будут сопровождать некоторые родители и учителя. Но это не значит, что всех присутствующих надо рассаживать за одним столом. Такой вариант не понравится выпускникам. Бывшие ученики будут стесняться взрослых и не смогут нормально общаться друг с другом. Поэтому лучше установить отдельные столы для подростков и для их сопровождающих.

Если ресторан для выпускного заказывался на несколько классов из одной школы, можно сгруппировать столы для каждого из них отдельно. Также неплохо будет установить небольшие отдельные столики. За ними смогут расположиться люди с общими интересами.

При любом варианте расстановки мебели нужно учитывать, что между столами должно быть достаточно свободного места. Иначе выпускникам будет сложно перемещаться между танцплощадкой и своим столом.

Оформление большого зала на выпускной

На что обратить внимание при составлении меню

МенюВыпускной банкет у школьников приходится на жаркую летнюю погоду. Это значит, что блюда будут быстро портиться и могут стать непригодными к употреблению уже во второй половине вечеринки. Поэтому при составлении меню надо внимательно отнестись к выбору продуктов. Лучше сразу отказаться от:

  1. Салатов с майонезом, плавленых сыров, фаршированной рыбы и птицы, острых приправ и паштетов.
  2. Рубленой рыбы и мяса, студня и рулетов.
  3. Маринованной рыбы и мяса.
  4. Шоколада.

Также надо учитывать, что нормальный срок годности готовой пищи без холодильника составляет примерно 2 часа. Это значит, что готовить впрок еду категорически запрещено. Блюда должны быстро съедаться и заменяться другими.

Блюда для выпускного банкетаВ меню для выпускного вечера в ресторане можно включить следующие блюда:

  1. Запеченное мясо и рыбу. Мясо можно не запекать, а обжарить.
  2. Сырную и колбасную нарезку. Допускается и мясная нарезка.
  3. Запеченные овощи и вареный картофель.
  4. Свежие фрукты, овощи и ягоды.
  5. Безалкогольные напитки. Лучше выбирать продукцию без красителей и газа, чтобы избежать расстройств пищеварения.

Подавать ли алкоголь выпускникам

Алкоголь на выпускномУпотребление выпускниками спиртных напитков в больших количествах может привести к непредвиденным последствиям. Ведь молодой организм еще не сформировался полностью и плохо переносит нагрузки. Многим бывшим школьникам станет плохо на банкете после выпитых напитков. Кроме того, алкоголь спровоцирует конфликты и непредвиденные поступки среди подростков. Поэтому вопрос о разрешении или запрещении его на вечеринке должен решаться родителями и учителями.

Если вы поддерживаете решение о полном запрете спиртных напитков, вам лучше сначала вспомнить, что у выпускников в этот день большой праздник. Они захотят достойно отметить мероприятие. Если вы им этого не дадите, подростки станут пить тайком за ближайшим углом, причем, они выберут далеко не качественную продукцию.

Поэтому алкоголь лучше официально разрешить, но заказать легкие, качественные напитки. В таких случаях рекомендуется остановиться на шампанском, а также, на белом и розовом вине. Несмотря на то, что эти напитки очень легкие, покупать их в большом количестве тоже не стоит. Заказывайте шампанское и вино не больше 2 бутылок на 3-4 выпускников.

Сценарий и программа

Подготовка блюд и напитков — это не единственная задача для организаторов вечеринки. Надо уделить внимание и банкетной программе. Она должна быть веселой и интересной для молодежи. В нее можно включить конкурсы, ребусы, загадки и командные игры.

При составлении программы нужно учитывать, что подросткам может быть интересно совсем не то, что для вас кажется занимательным и веселым. Поэтому лучше заказать профессиональное составление сценария в ресторане. В заведении вам предоставят и ведущего, который сможет развеселить выпускников и заставить их активно проводить время.

Дата окончания школы надолго остается в памяти людей. Многие выпускники видят своих бывших одноклассников на выпускном банкете в последний раз перед поступлением в ВУЗ и переездом в другой город. Поэтому вечеринка должна оставить только приятные впечатления и позитивное настроение. Это легко осуществить, если провести выпускной в ресторане с профессионально составленным сценарием, меню и развлекательной программой.

Оставить заявку
<