Организация банкетов

Организация банкетовОрганизация банкетов в ресторане – хлопотное дело. Чтобы праздник состоялся и запомнился гостям надолго, необходимо предусмотреть и спланировать буквально всё – от выбора правильного места до украшения столов или музыки. Важно, чтобы меню, программа, сопровождение праздника были на высшем уровне.

Банкет – это продолжительное застолье с развлекательной программой. Такие мероприятия устраивают по поводу знаменательных событий – свадьбы, выпускного вечера, к юбилею 55 лет или к другой дате. Востребована организация корпоративных банкетов на Новый год или на профессиональный праздник. Организовать мероприятие можно самостоятельно, но профессионалы сделают это быстрее и лучше. Услуги по организации банкета позволят сохранить спокойствие, время и, в итоге, деньги перед важным событием. Арендовать банкетный зал и организовать торжество по любому поводу приглашает Дом Смирнова.

Место для банкета

Одно из главных условий успеха при организации свадебного банкета или другого мероприятия, которое должно запомниться надолго, – это выбор места. Историческое здание с оригинально оформленными интерьерами станет лучшим фоном для важного события и фотографий. В Доме Смирнова можно арендовать любой зал на разное число гостей – от уютного кабинета для семейного застолья до просторного зала на 250 человек. В каждом банкетом зале установлена необходимая мебель. Обстановка выдержана в едином стиле, что создает особую атмосферу. Важно подчеркнуть торжественность момента: подобрать скатерти, посуду, приборы, оформить помещения цветами. Этим займутся организаторы.

Меню

При организации банкета на свадьбу, юбилей или другого продолжительного застолья важно правильно составить меню, учитывая расчетную часть, и решить, где заказать еду или напитки. При проведении банкета в ресторане, разумеется, всё будет приготовлено на кухне заведения. А аренда банкетного зала позволяет заказать угощение от любых кейтеринговых компаний или шефов. Можно провести фуршет с легкими закусками или сделать угощением на банкете кофе со сладостями. Выбор – только за вами.

Обслуживание

В зависимости от формата события, количества или статуса приглашенных можно организовать мероприятие с полным или частичным обслуживанием. Для этого будут приглашены внимательные, аккуратные официанты, которые сделают праздник комфортным для всех. Количество персонала оговаривается при заказе мероприятия. Клиенты обычно не знают, сколько именно официантов нужно. Организатор праздника, имея соответствующий опыт, даст рекомендации, а затем пригласит работников, имеющих подобающий вид и умеющих работать на таких мероприятиях. Помимо официантов атмосферу праздника создают распорядитель торжества, музыканты, тамада или ведущий, диджей и прочие специалисты, занятые в подготовке и проведении развлекательной программы. Развлечение может быть нестандартным или оригинальным. В зависимости от этого и приглашают аниматоров.

Предусмотреть всё!

обслуживаниеПри проведении праздников нет мелочей. Каждый нюанс нужно предусмотреть. Будь это банкет-коктейль на 50 персон или свадьба с 250 гостями, выпускной банкет или юбилей, семейный обед или корпоративное мероприятие, для каждого торжества необходимы:

  • эффектно или необычно оформленное и комфортное для гостей помещение;
  • продуманное меню с подобранными блюдами, напитками, десертами;
  • внимательное профессиональное обслуживание;
  • музыкальное сопровождение;
  • интересная, подходящая для этого мероприятия развлекательная программа.

В Доме Смирнова есть всё для шикарного банкета в Москве: залы с неповторимым оформлением и необходимым техническим оснащением, помощь в заказе меню, предоставление персонала и решение организационных вопросов. Чтобы праздник запомнился надолго, стоит пригласить фотографа. Фотосессия в таких интерьерах – сама по себе событие, но также это важный момент организации мероприятия.

Доверьте проведение значимого для вас мероприятия нам. Мы с радостью и уважением к вам организуем праздник в Доме Смирнова на высшем уровне.

Оставить заявку